Kenaikan Harga Archives | Bangun Indonesia

8Jan By RedaksiNo Comments

Budaya

Kuah Bening Menu Menyegarkan di Wanua

08 Januari 2024 Makan adalah ritual, upacara segarkan dan sehatkan badan, pikiran, dan jiwa... Kuah bening itu bergizi, mengandung zat-zat bermanfaat bagi tubuh. Dapat disantap ketika sarapan, makan siang, makan malam, atau kapan saja bila perut minta diisi, dan perlu. Oleh: Dera Liar Alam MENU hari ini dipetik cabut dari halaman alam liar; Kuah bening - labu kuning, talas, gedih, bayam, batang bawang, bawang putih, sereh, kemangi, daun jeruk, jahe merah, garam, air. Dabu-dabu lilang. Khas yang ini: irisan tomat, bawang merah, cabe mentah, sedikit garam, dan perasan limau. Mudah membuat kuah bening, bumbu dan labu direbus duluan, bila mau menambahkan talas atau ketela, bahan-bahan itu ditaruh lebih awal, setelah kuah mendidih, sayur ditambahkan. Beri garam secukupnya, dan siap ...

Saksi-Saksi Siksa Orde Serakah

15 September 2023 Miskin tambah miskin sengsara. Pemodal, kaya, kapital, langkanya menjejak di badan-badan, di kepala, di nalar fakir papa gelandangan duafa gembel politik serakah… Oleh: Daniel Kaligis MUASAL krisis berkepanjangan, awal perpecahan ditabur benih-benih keraguan seragam di lahan demoskratos. Zaman sekarang dipenuhi ketulian – ketidakpedulian – interupsi untuk diri sendiri — tertanda diri dan sesama sudah jadi asing. Deras hari ini, negara ingkar janji: diri adalah sosok bingung dan ajaib karena dibentuk sistem. Kita ternyata ada dalam upaya mencari jejak-jejak suara dan identitas orde yang sengaja dikaburkan, atau malah hilang bentuk. Dalam senyap renung mengental di jiwa, di nalar, di badan kemanusiaan Indonesia. Coba tanya klaim ‘rasa memiliki itu’. Jangan-janga...

Hujan dan Hujat Minyak Goreng

20 Maret 2021 Banjir kampung halaman, Generasi Z, penggemar TikTok, berseru di medsos, “Aer so sampe di toto.” Maksud mereka, air hujan yang menggenangi pemukiman sudah sedada tingginya. Pengguna gawai lebih banyak menertawai, Baby Boomers banyak yang naik pitam, atau mati karena uzur dan karena isu pandemi digoreng-goreng sejumlah harga politis bersubsidi dogma-dogma ricuh didoakan panjang lebar untuk menyihir cara pandang… Oleh: Dera Liar Alam Penulis adalah jurnalis penulis Editor: Parangsula Gambar: Menantang hujan panas di ibu kota negara. GERBANG masuk-keluar gedung, para ‘kandala’ duduk memasang wajah murung senduh. Anak kecil menjulurkan kepala keluar dari balik pintu. Puluhan, mungkin ratus, orang-orang bangkit-duduk-bertelut, bangkit lagi dan menyanyi. Saya hafal ir...